La cuisine selon cindy

20 novembre 2013

Bouza à la pistache

une crème dessert originaire de Tunisie, servie les jour de fête. pour 10 personnes préparation 10mn cuisson 10mn 150gr de pistaches non salées 1 boîte de lait concentré sucré (397gr) 2 boîte d'eau (voir étape 4) 4 cuill à soupe de maïzena 1 cuil à café...

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Tags: lait concentré, maïzena, pistache

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19 novembre 2013

slata mechouia

c'est une dédicace à mon petit mari........ une entrée qu'il adore pour 6 personnes prep:30mn cuisson:20mn 1kg de poivrons multicolores 3 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 boîte de thon à l'huile des oeufs durs 3 cuil à soupe d'huile d'olive 1/2 citron...

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Tags: poivrons, salade, thon, tomate, tunisie, œufs

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18 novembre 2013

cup cake

base pour cup cakes (12 gâteaux) préchauffer votre four à 180°C. mettre l'empreinte muffins (FP 2051) sur une plaque perforée en alu. 150gr farine 120gr sucre 1/2 sachet de levure 4 oeufs 80gr d'huile 80ml ou gr de lait battre les oeufs. ajouter le sucre,...

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Tags: mascarpone, muffins

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18 novembre 2013

gâteau au chocolats de pâques ou de noël

200 gr de chocolat de pâques ou de Noël 125gr de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1/2 sachet de levure 100gr de sucre roux 60gr de poudre d'amandes 3 oeufs 1cuil à soupe de rhum (facultatif) faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ( ou...

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Tags: amande, chocolat, tablette, moule cœur, moule cosy

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18 novembre 2013

tarte flamande

2 oeufs 6 cuill à soupe de sucre* 1 paquet de sucre vanillé (facultatif) 4 cuill à soupe d'huile 6 cuill à soupe de lait 1 paquet de levure alsacienne environ 3 poires ou une boîte de poire au sirop mélanger les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange...

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Tags: poire, moule à tarte

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17 novembre 2013

gâteau au chocolat au micro-onde

un gâteau rapide, idéal pour le goûter. accompagne idéalement un crème anglaise. on peut la personnaliser au goût de chacun. 125gr de chocolat pâtissier 100gr de beurre 100gr de sucre 2 cuil à soupe de crème fraîche épaisse ou de mascarpone 1/2 sachet...

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Tags: amande, chocolat, crème fraîche, enfants, marguerite, micro-onde, noisettes, pralin, rapide, tablette, moule cœur, moule octogonal, moule savarin, mascarpone, moule cosy

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17 novembre 2013

pain aux céréales puravita

petits_pains_aux_cereales_et_fruits

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Tags: pain, silform, cookin, céréales, gourmandise

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17 novembre 2013

Trucs et astucces avec le matériel Guy Demarle

DEMARLE TRUCS ET ASTUCES

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Tags: Guy Demarle, astuces

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