crème pâtissière au cookin avec mon partenaire Cap ambre vanille

avec le partenariat avec cap d'ambre vanille

• 500gr de lait demi-écrémé
• 120gr de sucre en poudre
• 40gr de fécule de maïs
• 4 jaunes d'oeufs
• 1 gousse de vanille

mettre le fouet

dans le bol, mettre tous les ingrédients. 10mn 100°C vit 3

ensuite pour refroidir le crème . 2mn vit 2.

quantité suffisante pour 12 éclairs  ( fait dans l'empreinte silform déjeunettes)  ou 12 choux (fait dans l'empreinte tartelettes silform) 

je peux vous assurer que ces gousses de vanille sont une tuerie!!!! alors rendez-vous immédiatement sur: www.capambrevanille.fr