1 boîte de lait concentré sucré spécial dessert mettre dans une casserole d'eau la boîte en la laissant fermer. laisser bouillir 2h. et voilà c'est prêt.

avec cette quantité de pâte, on peut remplir 1 empreinte briochettes et faire 1 grosse brioche ou 2 fois l'empreinte briochettes. 200gr de lait 1 sachet de préparation à brioches gourmandises 500gr de farine + 20gr 80gr de sucre 2 oeufs 100gr de beurre...

200 gr de pistaches 2 cuillères à soupe d'huile de pépin de raisin torréfier les pistache au four sur la toile silpat, qui est posée sur la grille en alu perforée. 150°C pendant 10mn laisser refroidir mettre les pistaches torréfiées dans le bol du cookin...