Articles populaires – La cuisine selon cindy

23 novembre 2013

Croustifondant noir et blanc

Ingrédients: Pour le croustillant praliné 65 g de gavottes 50 g de chocolat au lait 40 g de chocolat blanc 80 g de praliné Gourmandises Pour la mousse au chocolat noir 450 g de chocolat noir 4 g de poudre de beurre de cacao 200 g de crème fraîche liquide...

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Tags: chocolat, crème fraîche, tablette

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22 novembre 2013

croissants au jambon

Pour 12 croissants : 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon moutarde forte 1 oeuf pour la dorure Préchauffer votre four à 210°C et mettre la Silpat sur une plaque perforée. Poser la pâte feuilletée sur la Silpat. Avec le racloir, la couper en 4 puis chaque...

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Tags: pâte feuilletée, silpat, jambon

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22 novembre 2013

mini-tartelettes-aux-escargots-de-bourgogne

pour 30 pièces 1 pâte brisée 10 g de beurre 30 escargots de Bourgogne cuisinés (en conserve ou en bocal) 2 c. soupe de persil haché 2 petites gousses d'ail 2 petites échalotes 1 oeuf 80 g de crème fraîche liquide sel et poivre Préchauffez votre four à...

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Tags: mini-tartelettes, escargots, pâte brisée

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18 novembre 2013

cup cake

base pour cup cakes (12 gâteaux) préchauffer votre four à 180°C. mettre l'empreinte muffins (FP 2051) sur une plaque perforée en alu. 150gr farine 120gr sucre 1/2 sachet de levure 4 oeufs 80gr d'huile 80ml ou gr de lait battre les oeufs. ajouter le sucre,...

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Tags: mascarpone, muffins

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24 novembre 2013

comment faire vos chocolats

Temps de préparation : 15 min 4 g de Mycryo 1 sachet de pistoles chocolat Gourmandises® 450 g Faites fondre le chocolat Au bain-marie : Cette option est la plus délicate car l’eau est l’ennemi du chocolat. L’idéal est donc de poser le cul-de-poule sur...

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Tags: chocolat, mycrio

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31 janvier 2014

le site gourmandises: un mine d'or pour les gourmands

vous y trouverez des levures, des emporte-pièces, du chocolats, des aromes... ainsi qu'une multitude de recettes. Alors qu'attendez-vous? en renseignant le code: gaf16071 , celui-ci lors de la création de votre compte, vous permettra de bénéficier de...

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1 décembre 2013

le numéro 1 du magazine "le meilleur pâtissier "

j'ai acheté ce nouveau magazine samedi, j'avais entendu, non plutôt lu du pour et du contre... ceux qui me connaissent,savent que je préfère toujours me faire ma propre opinion. j'ai enfin pris le temps ce dimanche soir de le lire et j'ai littéralement...

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Tags: magazine

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26 novembre 2013

Smoothie banane et fraise

4 bananes 125gr de fraises 2 yaourts natures 500ml de lait (ou 500gr) 1 cuill à café de vanille liquide laver, équeuter, puis couper les fraises en morceaux. éplucher et couper les bananes en morceaux. mettre dans le cookin, mixer les fraises avec un...

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Tags: lait concentré, banane, fraise, fruits

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16 décembre 2013

pâte à pistache

200 gr de pistaches 2 cuillères à soupe d'huile de pépin de raisin torréfier les pistache au four sur la toile silpat, qui est posée sur la grille en alu perforée. 150°C pendant 10mn laisser refroidir mettre les pistaches torréfiées dans le bol du cookin...

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Tags: pistache, pâte brisée, huile de pépin de raisins

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25 novembre 2013

cap d'ambre vanille

voici mon premier partenaire: vous recherchez de la vanille de qualité? ne cherchez plus elle est chez www.capambrevanille.fr

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Tags: vanille

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3 mars 2014

confiture de lait

1 boîte de lait concentré sucré spécial dessert mettre dans une casserole d'eau la boîte en la laissant fermer. laisser bouillir 2h. et voilà c'est prêt.

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Tags: lait concentré

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8 janvier 2014

partenariat regilait

il y a quelques temps, je vous racontais que j'avais décroché un second partenariat pour le blog... et aujourd'hui quelle surprise de recevoir ce colis de la part de régilait ,on peut dire qu'ils ont fait preuve de générosité.

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Tags: partenariat

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4 mars 2014

nouveau catalogue printemps-été 2014

http://www.guy-demarle.fr/catalogue/

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Tags: nouveau catalogue

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12 janvier 2014

produits supprimés au 28 février 2014

pour plus de renseignements contactez-moi

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26 décembre 2013

inscrivez-vous à la newletter

si vous désirez recevoir par mail toutes les publications du blog, inscrivez-vous à la newletter.

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22 novembre 2013

je recrute

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Tags: recrutement

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2 juin 2014

offre mini Saint - Honoré

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Tags: empreintes mini-saint honorés

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13 janvier 2014

cookin color: édition limitée, vous prendrez lequel????

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25 novembre 2013

chocolats maison

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Tags: chocolat

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2 juin 2014

cookin en 10X :):):):)

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Tags: cookin

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2 janvier 2014

avec les ateliers culinaires Guy Demarle, en janvier c'est encore Noël

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Tags: animation

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2 janvier 2014

Happy New Year

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24 décembre 2013

joyeux Noël à tous

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17 novembre 2013

pain aux céréales puravita

petits_pains_aux_cereales_et_fruits

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Tags: pain, silform, cookin, céréales, gourmandise

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22 novembre 2013

Glaçage royal

30gr de blancs d'oeuf 300gr de sucre glace ( ou 200gr pour une préparation plus liquide) un peu de jus de citron

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Tags: œufs, glaçage

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