750 grammes
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La cuisine selon cindy
oeuf
2 janvier 2014

oeufs mimosa en verrine

oeufs mimosa en verrine
12 oeufs (soit 1 oeuf par verrine) 90 à 100gr de mayonnaise faire cuire vos oeufs dans de l'eau salée. une fois cuit attendre qu'ils refroidissent et les écaillés. dans un premier plat mettre les blancs , que vous couperez en petits morceaux; dans le...
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15 décembre 2013

crème pâtissière au cookin avec mon partenaire Cap ambre vanille

crème pâtissière au cookin avec mon partenaire Cap ambre vanille
avec le partenariat avec cap d'ambre vanille 500gr de lait demi-écrémé 120gr de sucre en poudre 40gr de fécule de maïs 4 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille mettre le fouet dans le bol, mettre tous les ingrédients. 10mn 100°C vit 3 ensuite pour refroidir...
10 décembre 2013

crêpes au cookin à ma façon

crêpes au cookin à ma façon
pour environ 10 crêpes 40gr de beurre 60gr de lait en poudre régilait 250gr de farine 2 oeufs 30gr de sucre 1 paquet de sucre vanillé 1 pincée de sel fin 500gr d'eau 1/2 sachet de levure chimique mettre le beurre dans le bol du cookin pendant 30sec 40°C...
29 novembre 2013

crèmes de spéculoos au cookin

crèmes de spéculoos au cookin
pour 8 pots 300gr de lait 450gr de crème fraîche liquide 20gr de sucre 140gr de pâte à spéculoos (dans le rayon pâte à tartiner) 10gr de maïzena 1oeuf entier + 1 jaune prévoir environ 1 spéculoos par pots pour le décor fixer le fouet sur les lames. mettre...
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La cuisine selon cindy
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