750 grammes
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La cuisine selon cindy
mycrio
24 novembre 2013

entremet mousseux chocolat blanc

entremet mousseux chocolat blanc
préparation: 45mn cuisson: 15mn froid: 1h Pour le biscuit succès : 2 blancs d'oeufs 20 g de sucre en poudre 20 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 5 g de farine Pour la mousse : 250 g de Cara Crakine 100 g de lait (10 cl) 1 badiane (facultatif)...
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24 novembre 2013

comment faire vos chocolats

comment faire vos chocolats
Temps de préparation : 15 min 4 g de Mycryo 1 sachet de pistoles chocolat Gourmandises® 450 g Faites fondre le chocolat Au bain-marie : Cette option est la plus délicate car l’eau est l’ennemi du chocolat. L’idéal est donc de poser le cul-de-poule sur...
La cuisine selon cindy
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