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La cuisine selon cindy
creme fraiche
29 novembre 2013

crèmes de spéculoos au cookin

crèmes de spéculoos au cookin
pour 8 pots 300gr de lait 450gr de crème fraîche liquide 20gr de sucre 140gr de pâte à spéculoos (dans le rayon pâte à tartiner) 10gr de maïzena 1oeuf entier + 1 jaune prévoir environ 1 spéculoos par pots pour le décor fixer le fouet sur les lames. mettre...
Posté par flexipan and co à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cookin,  crème fraîche,  oeuf,  spéculoos

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26 novembre 2013

clafoutis aux champignons

clafoutis aux champignons
préparation:15mn cuisson: 20mn pour 12 clafoutis: pour le garniture 500gr de petits champignons entiers 10gr de beurre 2cuillères à café d'ail déshydraté 2 cuillères à soupe de persil ciselé 20gr de parmesan pour l'appareil à clafoutis 200gr de crème...
Posté par flexipan and co à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  œufs,  champignons,  empreinte briochettes

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23 novembre 2013

Tartelettes au chocolat-caramel

Tartelettes au chocolat-caramel
Ingrédients Pour 12 tartelettes pâte sablée 30 g de glucose Gourmandises 30 g de sucre roux 30 g de beurre 150 g de crème fraîche liquide 180 g de chocolat noir Gourmandises 40 g de chocolat blanc Gourmandises Placer vos empreintes sur la plaque aluminium...
Posté par flexipan and co à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mini-tartelettes,  tartelettes,  chocolat,  crème fraîche,  pâte sablée

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23 novembre 2013

Croustifondant noir et blanc

Croustifondant noir et blanc
Ingrédients: Pour le croustillant praliné 65 g de gavottes 50 g de chocolat au lait 40 g de chocolat blanc 80 g de praliné Gourmandises Pour la mousse au chocolat noir 450 g de chocolat noir 4 g de poudre de beurre de cacao 200 g de crème fraîche liquide...
Posté par flexipan and co à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème fraîche,  tablette

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17 novembre 2013

gâteau au chocolat au micro-onde

gâteau au chocolat au micro-onde
un gâteau rapide, idéal pour le goûter. accompagne idéalement un crème anglaise. on peut la personnaliser au goût de chacun. 125gr de chocolat pâtissier 100gr de beurre 100gr de sucre 2 cuil à soupe de crème fraîche épaisse ou de mascarpone 1/2 sachet...
Posté par flexipan and co à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  chocolat,  crème fraîche,  enfants,  marguerite,  micro-onde,  noisettes,  pralin,  rapide,  tablette,  moule cœur,  moule octogonal,  moule savarin,  mascarpone,  moule cosy

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