La cuisine selon cindy

26 décembre 2013

muffins au chocolat

Cette recette convient parfaitement pour une empreinte muffins (12) préparation:10mn cuisson:10mn le plus dur va être de les laisser refroidir.... ;-) 200gr de chocolat pâtissier 3 oeufs 100gr de beurre 100gr de sucre 100gr de farine 1 sachet de sucre...

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Tags: chocolat, muffins

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26 décembre 2013

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24 décembre 2013

joyeux Noël à tous

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16 décembre 2013

pâte à pistache

200 gr de pistaches 2 cuillères à soupe d'huile de pépin de raisin torréfier les pistache au four sur la toile silpat, qui est posée sur la grille en alu perforée. 150°C pendant 10mn laisser refroidir mettre les pistaches torréfiées dans le bol du cookin...

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Tags: pistache, pâte brisée, huile de pépin de raisins

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15 décembre 2013

crème pâtissière au cookin avec mon partenaire Cap ambre vanille

avec le partenariat avec cap d'ambre vanille 500gr de lait demi-écrémé 120gr de sucre en poudre 40gr de fécule de maïs 4 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille mettre le fouet dans le bol, mettre tous les ingrédients. 10mn 100°C vit 3 ensuite pour refroidir...

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Tags: lait concentré, maïzena, oeuf, vanillle, cap d'ambre, fécule de maïs

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15 décembre 2013

Cake au yaourt et aux pommes au cookin

cette quantité de pâte permet de remplir soit les empreintes quatre-quarts ou les empreintes buchettes 2 pommes 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1/2 pot d'huile 3 pots de farine 1 sachet de levure préchauffer le...

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Tags: cookin, pommes, sucrée, yaourt

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10 décembre 2013

crêpes au cookin à ma façon

pour environ 10 crêpes 40gr de beurre 60gr de lait en poudre régilait 250gr de farine 2 oeufs 30gr de sucre 1 paquet de sucre vanillé 1 pincée de sel fin 500gr d'eau 1/2 sachet de levure chimique mettre le beurre dans le bol du cookin pendant 30sec 40°C...

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Tags: oeuf, crêpe, beurre, chandeleur, farine

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6 décembre 2013

3637

on oublie pas ce week-end 3637 pensez aux petits loulous malades et surtout ça n'arrive pas qu'aux autres !

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3 décembre 2013

roulé au saumon fumé et au fromage

pour 4pers prép: 30mn cuisson: 45m pour la pâte à crêpes: 100gr de farine 2 oeufs 1/2 cuill à soupe de sucre 1 pincée de sel 1/4 de verre d'eau 1/8 verre de lait pour la garniture: 1 bouquet d'aneth (facultatif) fromage à tartiner 200gr e saumon fumé...

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Tags: fromage blanc, saumon fumé, crêpe

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1 décembre 2013

le numéro 1 du magazine "le meilleur pâtissier "

j'ai acheté ce nouveau magazine samedi, j'avais entendu, non plutôt lu du pour et du contre... ceux qui me connaissent,savent que je préfère toujours me faire ma propre opinion. j'ai enfin pris le temps ce dimanche soir de le lire et j'ai littéralement...

Posté par flexipan and co à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: magazine

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