chouquettes au cookin

préparation:5mn    cuisson: 30mn

pour environ 24 chouquettes:

• 200gr d'eau
• 90gr de beurre
• 1/2 cuill à café de sel (2gr)
• 1 cuill à café de sucre (3gr)
• 110gr de farine
• 4 oeufs ( environ 200gr)
• sucre perlé

préchauffer le four à 180°C. placer l'empreinte mini-tartelettes silform ou le silpain sur la grille perforée en alu.

verser l'eau, le beurre, le sel et le sucre dans le bol du cookin. 3mn 120°C vit 2

ajouter la farine.appuyer sur la touche turbo 4x 5sec.

régler la vit4, ajouter les oeufs 1 par 1 en laissant environ 30sec entre chaque.

dresser vos chouquettes à l'aide d'une poche à douille munie de la douille n°9.

garnir généreusement vos chouquettes de sucre perlé.

faire cuire environ 30mn à 180°C.